• PIZZA TOPPING

  • PIZZA TOPPING

  • MOZZARELLA CHEESE

  • MOZZARELLA CHEESE

  • MOZZARELLA CHEESE

  • MOZZARELLA CHEESE

  • جبنة موزاريلا

    مذاق رائع، لذيذة وطرية، غنية بالكاليسيوم والبروتين

  • جبنة البيتزا / ميلانو

    مبشور / عالي الدهون

  • جبنة موزاريلا قليلة الدسم

    ۴۵% أقل في نسبة الدسوم،شهية وطرية،غنية بالكاليسيوم و البروتين

  • جبنة موزاريلا قليلة الدسم+ قليلة الملح

    خفض %۴۵ من نسبة الملح والدسم، صحية، غنية بالكاليسيوم و البروتين

  • جبنة البيتزا / برفکتو

    مبشور / عالي الدهون

عن موزاریلا
جبنة موزاريلا الجافّة هي من انواع الأجبان الايطالية المطاطة 90% من الانتاج العالمي لجبنة موزاريلا الجافّة تستخدم في البيتزا لهذا تسمّى بجبنة البيتزا. جبنة موزاريلا تصنع من اللبن الطازج المبستر ولانتاج هذه الجبنة في البداية تنزع قليل من دسم اللبن حيث تحدّ من الدهون المشبعة في الجبنة ثم قد يحمض باضافة حمض اللاكتيك وتضاف المنفحة كي يتماسك اللبن وبعد التصفية والتقطيع تسحب خثارة الجبنة في الماء الساخن وهذه العملية تؤدي الى مطاطية نسيجها والنسيج الليفي الممتد وتتم الحالة المطاطية والذوبان في الجبنة. نلفت العناية الى هذه الملاحظة الهامة أن معظم اجبان البيتزا في داخل بلدنا ايران ليست من جبنة موزاريلا بل نوع من الجبن المطبوخ حيث ينتج بثمنه المنخفض وتكلفته القليلة وقد تختلف خصائصه عن جبنة موزاريلا. تنتج شركة داليا حالياً انواع عديدة من جبنة موزاريلا قليلة الدَسم وقليلة الدسم- قليلة الملح والشركة الوحيدة الحائزة على درع السلامة والأمان من منظمة الغذاء التابعة لوزارة الصحة.
عن دالیا
تأسست شركة داليا للصناعات الغذائية عام 2003 وهي تهدف انتاج جبنة موزاريلا.التخطيط العام والهدف الأساس لإدارة قسم البحوث والتطوير وضمان السلامة وجودة الأغذية هو ترقية الجودة والاحتفاظ على نسق المنتج الراقي طيلة فصول السنة.تضاعُف عدد المستهلكين الأوفياء باستمرار منذ بدء الانتاج وحتى الآن هو خير مؤيد لجودة المنتج العالية ويشير الى اعجابهم التام لمنتجات داليا. داليا اضافة الى اهتمامها البالغ بصحة المستهلكين وتوفير الأغذية الآمنة والصحية بتقنية عالمية حديثة وبأجهزة متطورة آلية في عملية التصنيع والتعليب ترتكز على انتاج جبنة موزاريلا قليلة الدسم وموزاريلا قليلة الدسم-قليلة الملح في مقدمة مشاريعها الصناعية وقد حازت على درع السلامة والأمان (تفاحة الصحة) من منظمة الغذاء والدواء التابعة لوزارة الصحة.

الاسم واللقب
البريد الإلكتروني
رسالة
إرسال
المصنع : إیران ، خراسان الرضویة ، مشهد ، مدینة طوس الصناعیة ، أندیشة 9 ، الرقم 450
رقم الهاتف : 00985135413933    الفاکس : 00985135413934
البريد الإلكتروني : info@dalyaco.com

حق الملكية © 2017 DALYA. جميع الحقوق محفوظة.