كراكر ميگو
- امتیازدهی
- تدارک برای ۴ نفر
- زمان پخت ۳ دقیقه
- آماده سازی ۵ دقیقه
- آشپز نوید ذوالفقار
محتویات
دستور پخت
- لیتر آب را به همراه ۲ قاشق غذاخوری نمک و ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید به جوش آورده و میگو را ۴ تا ۵ دقیقه در آن بجوشانید، سپس آن را آبکش کنید.
- ۱۶ میگو را نگه داشته و بقیه را نگینی خرد کنید. میگوی خرد شده را با آب‌لیمو، جعفری و نمک و فلفل مخلوط کنید.
- مایه‌ی میگو را به ۱۶ قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را روی بیسکویت‌ها پخش کنید. پنیرها را از قطر ۴ قسمت کنید تا هر تکه به شکل مثلث درآید. هر تکه را روی یکی از بیسکویت‌ها قرار داده و یکی از میگوهای درسته را روی آن قرار دهید.
- کراکرها را حدود ۳ دقیقه گریل کنید پنیر آب شود.
