فریتاتای پنیری
- امتیازدهی
- تدارک برای ۱۰ عدد
- زمان پخت ۳۰ دقیقه
- آماده سازی ۴۰ دقیقه
- آشپز اعظم گلزارمنش
محتویات
دستور پخت
- تخم مرغ، شیر، نمک، فلفل و جعفری را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
- آنگاه آرد و بیکینگ پودر را کم کم بیفزایید و ترکیب کنید تا خمیر لطیف و مناسبی حاصل شود.
- سپس پنیر را افزوده و با خمیر ترکیب کنید و حالا خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه استراحت دهید، اینک خمیر را به ده قسمت مساوی تقسیم کنید و با دست مرطوب، مطابق شکل به آن فرم دهید و آن را در روغن داغ فراوان سرخ کنید و به همراه سبزیجات بیارایید.
- یادآوری: در اینجا نیمی از مواد استفاده شده اند.
