پیراشکی هات داگ
- امتیازدهی
- تدارک برای ۴ نفر
- زمان پخت ۱۰ دقیقه
- آماده سازی ۱۰ دقیقه
- آشپز
محتویات
دستور پخت
- خمیر پیراشکی را روی سطح کار گذاشته و با وردنه توری کن شیارهایی روی خمیر ایجاد کنید. سپس یک هات داگ سرخ شده را داخل خمیر گذاشته و آن را رول کنید.(هنگام رول کردن خمیر حالت توری روی نان ایجاد می شود.) رول‌های هات داگ را داخل سینی که با کاغذ روغنی پوشیده شده قرار دهید.
- با زرده تخم مرغ سطح پیراشکی را رومال کرده و با کنجد تزیین نمایید. سپس داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه قرار دهید تا پیراشکی پخته و روی آن‌ها طلایی شود. رول های پخته شده را داخل ظرف مورد نظر چیده و به همراه سس کچاپ سرو کنید.
