رولت شوید با پنیر موزارلا

• امتیازدهی
• تدارک برای ۸ تا ۱۰ نفر
• زمان پخت ۲۵ دقیقه
• آماده سازی ۳۵ دقیقه
• آشپز اعظم گلزارمنش

پرینت

محتویات

• شوید ریز خرد کرده ۲ دسته (۱۰۰ گرم)
• پیازچه ریز خرد کرده ۲ دسته (۸۰ گرم)
• تخم‌مرغ همزده ۵ عدد
• سیر له کرده ۱ حبه
• نمک و فلفل به میزان لازم
• پنیر موزارلای رنده کرده ۱ پیمانه
• روغن زیتون به میزان لازم
• پنیر لبنه ۱ بسته (۴۰۰ گرمی)
• سس مایونز ۲ قاشق سوپخوری
• فلفل دلمه‌ای رنگی خرد کرده ۱ پیمانه
• بیکن خرد کرده یک دوم پیمانه

دستور پخت

1. فر را بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و آنگاه شوید، پیازچه، تخم‌مرغ سیر، نمک، فلفل و پنیر را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
2. حالا سینی مناسبی را کاغذ روغنی نسوز بپوشانید و رویش را قدری با روغن زیتون چرب کنید.
3. سپس مایه فراهم کرده را رویش بریزید و سطح آن را از فر خارج کرده و رویش را با سینی دیگری بپوشانید تا خنک شود.
4. حالا رولت را از کاغذ جدا کرده و رویش را با مواد میانی بپوشانید و آن را رول کنید.
5. اکنون در کاغذ آلومینیوم بپیچید و یک شب در یخچال بگذارید و سپس هنگام سرو آن را برش بزنید و در ظرف مناسبی قرار دهید.
6. برای تهیه مواد میانی، پنیر لبنه، سس مایونز، فلفل دلمه و بیکن را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

شاید این غذاها را نیز بپسندید