گراتن مرغ و انبه
- امتیازدهی
- تدارک برای ۸ تا ۱۰ نفر
- زمان پخت ۲۰ دقیقه
- آماده سازی ۳۰ دقیقه
- آشپز
محتویات
دستور پخت
- سیر را در روغن زیتون تفت دهید.
- آن‌گاه مرغ را بیفزایید و تفت دهید.
- حالا گراماسالا، نمک و انبه را افزوده و با حرارت ملایم دو دقیقه دیگر تفت دهید.
- سپس مواد را از روی حرارت برداشته، در ظرف مناسبی قدری سس بریزید.
- اینک مخلوط فراهم کرده را روی سس بریزید و با پنیر و باقیمانده سس سطح آن را بپوشانید و در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید.
