سیب زمینی ها را با پوست تمیز می شوئیم و سطح روی آنها را سوراخ سوراخ می کنیم و روغن مایع می مالیم . برای پخت آنها می توان از مایکروویو بمدت ۱۵ دقیقه استفاده کرد و یا در داخل کاغذ آلومینیوم پیچید و بمدت یک ساعت در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنوری کرد .
سپس سطح روی سیب زمینی ها را یک برش به شکل بعلاوه (+) می دهیم و داخل آنها را خالی می کنیم و با مخلوط ژامبون خرد شده و ذرت و پنیر پر می کنیم و با استفاده از گریل مایکروویو یا فر به مدت ۵ تا ۷ دقیقه تنوری می کنیم .