- امتیازدهی
- تدارک برای ۲ نفر
- زمان پخت ۱۰ دقیقه
- آماده سازی ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه
- آشپز
پرینت
محتویات
دستور پخت
- برای آماده کردن خمیر ابتدا خمیر مایه، آرد نان (هربار مقداری آرد به آن اضافه کنید) و نمک را با هم مخلوط کنید.
- سپس خمیر را به مدت ۳۰ ثانیه ورز دهید، به میزان لازم آرد پاشی کنید و اگر خیلی خشک بود کمی آب به آن اضافه کنید.
- خمیر را در کاسه‌ای که کمی آرد در آن پاشیده شده قرار دهید و روی آن را با حوله بپوشانید و به مدت ۱ ساعت کنار بگذارید (قالب پیتزا باید از ۱ ساعت قبل گرم شود، بنابراین پس از آماده کردن خمیر پیتزا، فر را با دمای ۲۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید).
- از قبل فر را روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و بیکن را روی قالب فر و بر روی فویل قرار دهید.
- بیکن را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید و بعد آن را برگردانید ۵-۱۰ دقیقه دیگر بپزید.
- بیکن را از فر خارج کنید و آن را روی حوله کاغذی بگذارید و پس از خنک شدن، بیکن را خرد کنید.
- پنیر موزارلا را رنده کنید، کاهو را خرد کرده و گوجه فرنگی را خلالی کنید.
- سطح میز را آردپاشی کنید و خمیر را با وردنه باز کنید، به میزان لازم کمی آرد بزنید سپس کاغذ روغنی آردپاشی شده را زیر خمیر قرار دهید.
- سس مایونز، پنیر و بیکن را اضافه کنید.
- پیتزا را در فر با دمای ۲۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید.
- پیتزا را از فر خارج کنید و بگذارید ۵ دقیقه خنک شود سپس در آخر کاهو و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.
شاید این غذاها را نیز بپسندید
