Warning: Undefined array key "material" in /home/dalya/public_html/ashpazi/connections/data.php on line 25 پیتزا تورتیلا فلورانس | شرکت صنایع غذایی دالیا
فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس یک چهارم قاشق چایخوری روغن را با کره در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت زیاد گرم کنید. قارچ و آویشن را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید تا طلایی شود سپس از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.
روغن باقی مانده را به همراه سیر به تابه اضافه کنید و ۳۰ ثانیه تفت دهید. اسفناج را نیز اضافه کرده و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه با حرارت زیاد تفت دهید تا له شود.
تورتیلاها را روی ۲ سینی فر بزرگ قرار دهید. نصف سس گوجه را روی هر کدام پخش کنید. قارچ و اسفناج را روی آن قرار داده و در وسط هر کدام یک فضای خالی ایجاد کنید. سپس موزارلا را دور تا دور فضای خالی بریزید و به مدت ۵ دقیقه در فر قرار دهید.
از فر خارج کرده و در هر قسمت فضای خالی ایجاد شده یک تخم مرغ بشکنید، با فلفل سیاه و فلفل چیلی مزه دار کنید و به مدت ۴ دقیقه یا تا زمانی که پنیر حباب بزند و تخم مرغ جا بیفتد دوباره در فر قرار دهید.
