ابتدا پاستا را با کمی روغن، نمک ، وزردچوبه در آب به مدت ۱۵ دقیقه بپزید، آبکش کنید و کمی به آن روغن بزنید، مدت ۳۰ دقیقه صبر کنید تا پاستا کاملا سرد شود.
پاستای سرد شده را با نخود فرنگی ، پیاز ریز شده ،گوجه فرنگی آلبالویی ، زیتون سیاه ریز شده و پنیر موزارلای دالیا که حبه قندی خرد کرده اید را در کاسه ای گود کاملا مخلوط کرده و در ظرف سالاد سرو کنید.