برشی در نان پیتزا بزنید و آن را به دو قسمت تقسیم کنید و از هر قسمت مستطیلی در آورید.
آنگاه روی نان را با آب اسپری نمایید، سپس اندکی کره بمالید و رویش کنجد پاشیده و درفر از قبل گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ده دقیقه قرار دهید تا اندکی طلایی و برشته شود.
اینک روی نان را با ماست چکیده آغشته کنید و یک ورق پنیر روی آن قرار دهید.
حال مرغ، هویج، کلم، کاهو و آووکادو را روی نان قرار دهید و رول کنید و به دلخواه بیارایید.